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IL COSMARI VICINO AL “CAMPUS PER DISABILI“

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Il connubio AMBIENTE e SOCIALE hanno quest’anno motivato il COSMARI a fornire gratuitamente agli organizzatori piatti, bicchieri e stoviglie tutti compostabili (sono infatti realizzati in materiale naturale, ricavato dal mais e completamente biodegradabile e compostabile), per dar vita ad una gestione dei pasti che veda minimizzato l’impatto ambientale dato dai rifiuti, eliminando “l’usa e getta”. Un gesto fortemente voluto dal Presidente del Cosmari Daniele Sparvoli per sottolineare la vicinanza del Consorzio ai temi del disagio coniugando anche un messaggio di tipo ecologico che induca organizzatori di feste popolari e sagre a seguire la linea del basso impatto ambientale.

Purtroppo questi eventi che rappresentano un forte richiamo alla tradizione e alla riscoperta delle tipicità, diventano delle vere e proprie “bombe ecologiche” in quanto enormi quantità di plastica non riciclabile vengono gettate nei rifiuti. Diventa quindi essenziale che gli organizzatori spostino la loro attenzione anche verso le suppellettili utilizzate facendo si che le stesse possano essere compatibili con l’ambiente.

A tal proposito, il Cosmari, riprendendo anche il proprio progetto “Una Festa 100% Buona” avviato tra i primi in Europa negli anni scorsi, anticipando tematiche oggi molto in voga, ha promosso una serie di incontri con i rappresentanti delle varie pro loco maceratesi per incentivare, come ad esempio avviene al Montelago Celtic Festival, l’uso di bicchieri e stoviglie compostabili. Diversi i vantaggi già registrati: minor impatto ambientale, rifiuti quasi totalmente recuperabili e riciclabili, sensibilizzazione dei cittadini e gradimento da parte dell’utenza turistica, specie straniera, che apprezza l’iniziativa che consente anche di degustare piatti tipici e specialità locali, su suppellettili completamente naturali.
 

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